FORUM

Welcome Guest 

Show/Hide Header

Welcome Guest, posting in this forum requires registration.
Pages: [1] 2 3
Author Topic: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
Rosa
Moderator
Posts: 141
Permalink
Post ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 10:52
Quote

ξερετε καμια ισπανικη συνταγη?
ας μιλησουμε για τα παραδοσιακα ισπανικα και λατινοαμερικανικα πιατα
εγω ξερω την paella
την ισπανικη tortilla-ιδια ακριβως κανουμε στην Κρητη-
το gazpacho
και φυσικα quesadillas, burritos, chimichangas, υπεροχα ολα μεξικανικα
Admin
Administrator
Posts: 171
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 12:33
Quote

μια φορά επεχείρησα να φτιάξω μόνος μου Μεξικάνικο φαγητό και μετά που το έφαγα δεν μπορούσα να κουνηθώ για δύο μέρες. Δεν έχω φάει κάτι πιο βαρύ στη ζωή μου

Da Gypsy Nigga habla Español
maldito
Νέος
Posts: 12
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 13:39
Quote

Φακές (lentejas) με λουκάνικο chorizo.Τα άλλα φαγητά που ήξερα τα έχεις ήδη πει roja. Τortilla με μπόλικο κρεμμύδι να το νιώθεις και paella με θαλασσινά η με κρεατικά
nikos de-
espana
Νέος
Posts: 6
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 14:01
Quote

Οι φακες με λουκανικο ειναι κατι που υπαρχει και στην Ελληνικη κουζινα και ετσι ειχα μαθει τη συνταγη και στη τουριστικη σχολη,αλλα δεν το βαζουν οι Ελληνες.Ειναι ενα πολυ ωραιο πρωτο πιατο στην Ισπανια.
Το αγαπημενο μου ειναι το gazpacho manchego!!!
Δεν εχει καμια σχεση με το gazpacho που φτιαχνεται με ντοματες.Ειναι ενα ειδος ζυμαρικου που μοιαζει με τις δικες μας χυλοπιτες και η συνταγη εχει μεσα κρεας και λουκανικο!!! Επισεις οι σαλατα που θα συναντησεις στα περισσοτερα μαγαζια ειναι με μαρουλι,κρεμμυδι,λιγες ελιες και μιση ντοματα(δεν βαζουν πολυ) και τριμμενο βραστο αυγο.(Ειναι η κλασσικη σαλατα στα ετοιμα μενου)
Rosa
Moderator
Posts: 141
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 14:11
Quote

Quote from nikos de espana on November 3, 2010, 14:01
Οι φακες με λουκανικο ειναι κατι που υπαρχει και στην Ελληνικη κουζινα και ετσι ειχα μαθει τη συνταγη και στη τουριστικη σχολη,αλλα δεν το βαζουν οι Ελληνες.Ειναι ενα πολυ ωραιο πρωτο πιατο στην Ισπανια.
Το αγαπημενο μου ειναι το gazpacho manchego!!!
Δεν εχει καμια σχεση με το gazpacho που φτιαχνεται με ντοματες.Ειναι ενα ειδος ζυμαρικου που μοιαζει με τις δικες μας χυλοπιτες και η συνταγη εχει μεσα κρεας και λουκανικο!!! Επισεις οι σαλατα που θα συναντησεις στα περισσοτερα μαγαζια ειναι με μαρουλι,κρεμμυδι,λιγες ελιες και μιση ντοματα(δεν βαζουν πολυ) και τριμμενο βραστο αυγο.(Ειναι η κλασσικη σαλατα στα ετοιμα μενου)

τριμμενο βραστο αυγο?
nikos de-
espana
Νέος
Posts: 6
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 3, 2010, 20:55
Quote

Ναι! Το τριμμενο βραστο αυγο σε σαλατες ειναι πολυ γνωστο στον χωρο της μαγειρικης.Στην Ελλαδα υπαρχει σε φετες μονο στην σαλατα του Σεφ.(τουλαχιστον αυτο θα βρεις ευκολα)
Μου αρεσει πολυ η Ισπανικη κουζινα γιατι ειναι μεσογειακη κουζινα και πολυ κοντα στις γευσεις που αρεσουν στους Ελληνες.
Rosa
Moderator
Posts: 141
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 4, 2010, 08:16
Quote

Quote from nikos de espana on November 3, 2010, 20:55
Ναι! Το τριμμενο βραστο αυγο σε σαλατες ειναι πολυ γνωστο στον χωρο της μαγειρικης.Στην Ελλαδα υπαρχει σε φετες μονο στην σαλατα του Σεφ.(τουλαχιστον αυτο θα βρεις ευκολα)
Μου αρεσει πολυ η Ισπανικη κουζινα γιατι ειναι μεσογειακη κουζινα και πολυ κοντα στις γευσεις που αρεσουν στους Ελληνες.

εμενα μου αρεσουν πολυ τα αλλαντικα που εχει
nikos de-
espana
Νέος
Posts: 6
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 4, 2010, 11:24
Quote

Quote from la mujer roja on November 4, 2010, 08:16

Quote from nikos de espana on November 3, 2010, 20:55
Ναι! Το τριμμενο βραστο αυγο σε σαλατες ειναι πολυ γνωστο στον χωρο της μαγειρικης.Στην Ελλαδα υπαρχει σε φετες μονο στην σαλατα του Σεφ.(τουλαχιστον αυτο θα βρεις ευκολα)
Μου αρεσει πολυ η Ισπανικη κουζινα γιατι ειναι μεσογειακη κουζινα και πολυ κοντα στις γευσεις που αρεσουν στους Ελληνες.

εμενα μου αρεσουν πολυ τα αλλαντικα που εχει

Καταπληκτικα!!! και τα τυρια!!!
Rosa
Moderator
Posts: 141
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 4, 2010, 12:32
Quote

Quote from nikos de espana on November 4, 2010, 11:24

Quote from la mujer roja on November 4, 2010, 08:16

Quote from nikos de espana on November 3, 2010, 20:55
Ναι! Το τριμμενο βραστο αυγο σε σαλατες ειναι πολυ γνωστο στον χωρο της μαγειρικης.Στην Ελλαδα υπαρχει σε φετες μονο στην σαλατα του Σεφ.(τουλαχιστον αυτο θα βρεις ευκολα)
Μου αρεσει πολυ η Ισπανικη κουζινα γιατι ειναι μεσογειακη κουζινα και πολυ κοντα στις γευσεις που αρεσουν στους Ελληνες.

εμενα μου αρεσουν πολυ τα αλλαντικα που εχει

Καταπληκτικα!!! και τα τυρια!!!

υπαρχει καποιο ισπανικο παραδοσιακο τυρι?
nikos de-
espana
Νέος
Posts: 6
Permalink
Post Re: ισπανικη κουζινα/la cocina espanola
on: November 4, 2010, 12:44
Quote

-Queso manchego (κιτρινο τυρι).
-Το "φρεσκο" τυρι, οπως το λενε.Ειδος ασπρου μαλακου τυριου που βγαινει και σε 0%λιπαρα (φανταστικο για διαιτα!Το εβαζα και σε σαλατες.Φερνει λιγο στο δικο μας μανουρι)
(τα υπολοιπα δεν θυμαμαι το ονομα τους).
-Να πω εδω οτι οταν πηγα σε ενα εστιατοριο στο Alicante με εναν φιλο Ισπανο και ακουσαν οτι ειμαι μαγειρας,βγηκε ο μαγειρας απο την κουζινα,μου εφερε βιβλια μαγειρικης (Ισπανικη κουζινα),μου χαρησε ενα βιβλιο και μου εφεραν να φαω 15 πιατα (μικρα),εξτρα απο αυτα που ειχαμε παρει για να δοκιμασω την Ισπανικη κουζινα!!! Εκει ειδα πολλα ορεκτικα με διαφορα τυρια αλλα οπως καταλαβαινετε δεν μπορουσα ουτε να τα φαω ολα ποσο μαλλον να θυμαμαι και τα ονοματα τους.
Pages: [1] 2 3
Mingle Forum by cartpauj
Version: 1.0.34; Page loaded in: 0.041 seconds.

close
Facebook IconTwitter Icon