Μία πολύ πικάντικη Περουβιανή συνταγή, αυθεντική και άκρως παραδοσιακή στη χώρα του Περού. Πρόκειται για το -γνωστό σε όλους μας-κοτόπουλο με ρύζι , παραλλαγμένο και μαγειρεμένο με τοπικά μπαχαρικά, που όμως χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως και εδώ. Εαν πιστεύετε ότι θα είναι πολύ ‘καυτερό’ για σας, μειώστε τις ποσότητες των