Castellano.Gr

Αφού αναλύσαμε αρκετά τις γαστρονομικές συνήθειες των Λατίνων κατά την Σαρακοστή, ας δούμε τώρα μία παραδοσιακή σάλτσα των Καναρίων νήσων (νησιά της Ισπανίας βορειοδυτικά της Αφρικής στον Ατλαντικό Ωκεανό), η οποία είναι εύκολη, πικάντικη και νοστιμότατη!!!

Αυτό το λεξιλόγιο σας το χρωστάγαμε από την προηγούμενη εβδομάδα και την αντίστοιχη θεματική ενότητα, αλλά… ποτέ δεν είναι αργά!! Ας ξαναγλυκαθούμε λίγο λοιπόν προσωρινά τουλάχιστον και ας απολαύσουμε μερικές λεξούλες!!

Μιας και σήμερα γιορτάζει mi gitano negro, ας ακούσουμε το ‘las mañanitas’, το παραδοσιακό μεξικανικό τραγούδι γενεθλίων που τραγουδιέται ανήμερα το πρωί για να ξυπνήσει τον εορτάζοντα. Θα ακούσουμε και αυτό που λέγεται στην Ισπανία όταν σβήνουν τα κεράκια , μια παραλλάγη του Happy Birthday.

Θα προσπαθήσουμε να σας… προσγειώσουμε ομαλά στα Βάσκικα, αν και μάλλον απότομη θα σας φανεί η προσγείωση. Ηδη, από αυτό το μάθημα, θα καταλάβετε πόσο… εξωγήινα φαντάζουν τα Βάσκικα, σε σχέση με τα Ισπανικά ή τις άλλες προσφιλείς σε εμάς γλώσσες!

Ο ισπανός σεφ Χοσέ Αντρές, γνωστός για την πρωτοποριακή του κουζίνα και επειδή έκανε γνωστή σε όλη την Αμερική τη νοστιμιά των tapas (μεζεδάκια) κέρδισε το βραβείο του καλύτερου σεφ στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Στα τελευταία μαθηματάκια είδαμε στις προσωπικές αντωνυμίες την χρήση είτε του άμεσου , είτε του έμμεσου αντικειμένου… Ηρθε η ώρα λοιπόν να δούμε πως τα χρησιμοποιούμε ταυτόχρονα!!

To Vinagre De Jerez είναι ένα ισπανικό προϊόν με ονομασία προέλευσης. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα πολύ ιδιαίτερο ξύδι, που παρασκευάζεται από sherry , ένα διάσημο ισπανικό ποτό φρούτων. Το Vinagre de Jerez -στα Αγγλικά ονομάζεται Sherry Vinegar – είναι ένα από τα πιο σπάνια και ακριβά ξύδια του κόσμου.

Σήμερα θα ακούσουμε το γνωστότερο ίσως τραγούδι της Ελευθερίας Αρβανιτάκη μέσα από ένα video , που περιλαμβάνει μετάφραση στα Ισπανικά! Μιλάμε φυσικά για το ‘Εδώ να μείνεις’ (quédate aquí) . Απολαύστε το!